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Ich werde nicht so tun, als wäre das heutige Rezept fettarm. Es ist nicht. Überhaupt. Es ist jedoch voller leckeres Gemüse und Käse. Wenn Sie versuchen, Kohlenhydrate zu verhindern, ist dies eine fantastische Alternative zu MAC und Käse, wobei Blumenkohl statt Nudeln verwendet wird. Wenn Sie keine Kohlenhydrate vermeiden, können Sie wirklich halb Pasta sowie halb Blumenkohl machen. In jedem Fall ist es ein leckeres Gericht!
Blumenkohl sowie Käse
Sie werden Käse benötigen: 1/2 Tasse zerkleinerten Mozzarella -Käse, 1/2 Tasse zerkleinerten Cheddar -Käse sowie 1/4 Tasse zerkleinertes Parmesankäse sowie 4 Unzen Frischkäse (ich verwende normalerweise das 1/3 weniger fette Zeug ), in Würfel geschnitten. Sie benötigen ebenfalls 1/2 TL Knoblauchpulver sowie 1/4 TL schwarzer Pfeffer.
Sie benötigen ebenfalls 1 zusätzliche Tasse Cheddar -Käse für das Topping.
Waschen, schneiden, abspülen und einen Blumenkohlkopf mit Wasser abdecken und zart kochen lassen.
Alternativ können Sie es stark dämpfen.
In einem Topf als nächstes 1 Tasse Sahne oder Milch für eine kalorienarme Version sowie Frischkäse hinzufügen. Mischen Sie bis bei mittlerer Hitze integriert.
Sobald die Milch und der Frischkäse zum Kochen erhitzt werden, fügen Sie Käse hinzu.
und Gewürze.
Rühren, bis der gesamte Käse geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen.
Blumenkohl in eine 8 × 8 -Pfanne geben. (Sie können ebenfalls eine 9 × 9 verwenden)
Top mit Käsemischung.
Verbreiten Sie die Mischung gleichmäßig über den Blumenkohl. Top mit 1 Tasse Cheddar -Käse.
Backen Sie bei 350 bis, bis der Käse geschmolzen ist, und die Sauce ist sprudelnd. ca. 15-25 Minuten.
Genießen!
Über diesen Autor
Crystal (Crystals entspannende Küche) ist eine Mama für einen aktiven 2 -jährigen Sohn. In Anbetracht der Tatsache, dass sie eine Mama ist, hat sie genau herausgefunden, wie schwierig es sein kann, ein kleines Kind dazu zu bringen, sich gesund zu ernähren. Sie hat immer gern gekocht und glaubt, dass Ihre Geschmacksknospen, wenn Sie sich gesund ernähren, nicht so gut wie Ihr Bankkonto sein darf. Crystal glaubt fest an den Haushaltstisch und setzt sich gerne mit ihrem Ehemann und Kind so häufig zum Abendessen zusammen wie ihre Routinen.
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Als sie in einem ländlichen Gebiet in Utah aufwuchs, entdeckte sie, dass sie Comfort Food mag. Jetzt erkennt sie jedoch, dass viele Komfortnahrungsmittel gesünder gemacht werden können. Während ihrer Jugend hat sie das Gefühl, dass Gemüse fast ein nachträglicher Gedanke war, Mahlzeiten zuzubereiten, und es wünscht, dass es eine viel mehr zentralere Funktion auf dem Tisch übernimmt.
Sowohl sie als auch ihr Haushalt ist in den letzten 5 Jahren 6 Mal umgezogen, wohnte in zwei verschiedenen Angaben und wird sich erneut bewegen, wenn ihr Ehemann seinen Master -Abschluss abschließt. Sie kann die vielfältigen Umstände von Hausköchen verstehen, da sie in Wohnungen mit kleinen Öfen, ohne Zähler und kaum irgendeiner Art von Schränken lebt, zusätzlich zu Gebieten, in denen es unmöglich ist, einige Komponenten in regionalen Geschäften zu entdecken.
Crystal bloggt ebenfalls in Crystals entspannter Küche
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